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Pack Aove Tinajas Premium + Calavera de regalo

75,00

Pack de dos botellas de 500 ml de Aove Premium personalizado de las tinajas de Guarromán variedad Frantoio y Picual + regalo de una calavera de diseño en cristal

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Pack de dos botellas de 500 ml de Aove Premium personalizado de las tinajas de Guarromán variedad Frantoio y Picual + regalo de una calavera de diseño en cristal

AOVE Picual: Variedad mayoritaria en la provincia de Jaén con más del 90% del total de las plantaciones. 1 de cada 2 olivos en el mundo son picuales. Es una variedad muy productiva y con gran rendimiento graso. Aceite muy estable debido a su composición de alto contenido de polifenoles y antioxidantes. AOVE con un intenso frutado de verde hoja, tomatera, cáscara de plátano, amargo y picante medio que nos recuerdan al hinojo, alcachofa, almendra amarga…

MARIDAJE PICUAL: Ideal para maridar con sabores intensos, como el ajo, la cebolla, el pimiento, ensaladas frescas, pescados azules al horno, y para rociar como ingrediente final sobre carnes rojas y guisos tradicionales. Muy recomendable en su uso de postres con cítricos como la naranja y sobretodo para dulces con chocolate.

AOVE Frantoio: Variedad originaria de la Toscana Italiana. Este AOVE se obtiene de la Finca Llanos de Ochoa en el Término Municipal de Baeza. AOVE muy aromático, con frutado de manzana, papilla de frutas, almendra, hierbas del campo, con un ligero amargo y un picante de guindilla en boca.

MARIDAJE Frantoio: Muy interesante para maridar en crudo con salmorejos y cremas frías en las que destacan las frutas dulces, tropicales y frutos secos, como por ejemplo un ajoblanco, crema de calabaza, sopa fría de yogur y mango, etc. Sorprendente en su uso para postres y masas de bizcochos.

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